grande musique ou musiquette
une pétillante boisson
quelques bribes d'une chanson
et que commence notre fête

à cette occasion je reprends
des mots qui tournent dans ma tête
écrits il y a peu de temps
pour mes pays catalans

bien sûr dans notre fabrique
venez invités de partout
avec votre danse et votre musique
vous amuser faire les fous

ma sardane n'est pas qu'une danse
c'est la ronde d'un pays
dans une ferveur intense
qui rassemble ses amis

pour ceux qui ont de la chance
et de naître le fort bon goût
entre la mer et le Canigou
et tous les autres à l'évidence

on chante ensemble des airs très beaux
puis autour de la table mise
de notre foi si bien admise
monte bientôt la Coupo Santo

poème de Mistral de Mireille
dont les mots nous ensoleillent
notre Graal calice éminent
Que nous vèn di Catalans

que l'on se trouve n'importe où
la joie du coeur c'est la fête
buvons ensemble un dernier coup
repartons donc soleil en tête